本報訊（記者王漢杰）近日，酒鋼集團宏源公司首批無抗、環保、排酸豬肉上市，正式被端上了消費者的餐桌。
養殖業是酒鋼現代農業產業板塊的重要組成部分，為打造優質養殖示范基地，2019年，酒鋼集團宏源公司與國家生豬核心育種場——四川天兆豬業股份有限公司共同出資，成立了嘉峪關天兆宏源豬業有限公司。該公司成立后，將占地720畝的原酒鋼種豬場改造成全國優良種豬基地，面積達8190平方米，建有種豬限位欄3583個、產床720張，并配套相關環保設備設施。截至今年10月底，該公司共存欄種母豬3361頭、哺乳仔豬4116頭、保育豬5848頭、培育豬14348頭。
在全力培育種豬的同時，酒鋼集團宏源公司積極追求為市場提供環保新鮮的精品豬肉。該公司在基因選育、精準飼喂、診療保健等方面，借鑒先進科學的“天兆模式”（四川天兆豬業股份有限公司獨具特色的生產經營模式，包括減量化、無害化、資源化做好豬糞處理等），從育種、生產、動保和營養4個方面入手，建立成熟的生產管理體系。
目前，酒鋼集團宏源公司已經形成了從生豬養殖、活豬篩選、質量檢測到冷卻排酸、檢疫檢驗、專業屠宰，再到冷鏈運輸、豬肉銷售的完整產業鏈。
《中國冶金報》（2021年11月24日 08版八版）
