首建集團園區生活區緊鄰冬奧滑雪大跳臺施工區,這里是參與大跳臺等首鋼園區內重點工程建設的首建勞務人員生活的場所,隨著首鋼園區開發建設速度的加快,生活區內勞務工迅速增加,2000多人的吃飯問題越來越突出。在全集團上下深入開展“不忘初心、牢記使命”主題教育之際,為確保主題教育落到實處,積極為一線職工辦好事、辦實事,排憂解難,在首建投公司、首建集團、園區服務公司等單位的共同組織下,經過近兩個月的籌建,7月11日上午,首建生活基地餐廳正式投入使用。餐廳建筑面積約450平方米,設有一個精品餐、五個普餐、兩個風味小吃窗口,極大方便了勞務人員用餐,受到了廣大勞務人員的歡迎。
今年5月,首建投公司、首建集團、園區服務公司召開專題會,研究安排部署籌建首建生活基地餐廳相關工作。為把生活基地餐廳建設好,餐食達到用餐人員的滿意,相關人員深入生活區,對園區內外來務工人員需求進行調研,科學組織、合理安排基地餐廳的建設和各類食品的采購等工作,確保了餐廳的按時投入使用。為保證基地餐廳在最短時間內開業,園區服務公司抽調精兵強將,精心組織,全力以赴做好餐廳的前期設計、廚具安裝、后期餐廳的布置、申請辦理食品經營許可證等一系列工作。園區服務公司酒店餐館事業部相關人員重點調研了北京地區工地食堂建設服務情況,到奧體中心的冰絲帶工地餐廳和特鋼的工地食堂進行實地調研,了解工地餐廳的相關情況,提出工地餐廳建設工作方案。首建集團在項目建設中,堅持高標準、嚴要求,為滿足各方需求,對項目施工圖紙進行了3次調整??朔颂鞖庋谉帷⒐て诰o張等困難,科學組織,加班加點抓緊施工,圓滿完成了工程建設。經過三方共同努力,歷時近兩個月,首建生活基地餐廳建設順利完成并投入使用。在餐廳籌備期間,園區服務公司黨委為解燃眉之急,滿足外來務工人員日常生活需求,在首建生活基地開辦了生活超市便利店,店內四大類100多種食品、生活用品、飲料供大家購買,日服務達400人次以上。
園服公司餐飲事業部人員介紹說,為確保就餐人員的飲食健康,首建生活基地餐廳嚴格按照餐飲行業標準進行。按照要求,餐廳建有副食調料庫、主食庫、雜品庫,保證所有物料均能按照干濕度分類碼放。為確保食品安全,對所有供應商均進行經營證、許可證和稅務登記證查驗,確保食品原材料可追可查。
前來餐廳就餐的勞務工們表示,在生活區內一日三餐都能夠吃上品種豐富、價格合理、干凈衛生的飯菜非常滿意,這為我們辦了一件大好事,解決了我們吃飯的難題,一定要加油干,全面完成各項工作任務。